Dall'oliva ascolana ai maccheroncini di Campofilone, dal brodetto di pesce fanese alla casciotta di Urbino: sono solo alcune delle specialità culinarie marchigiane che la nuova borghesia cinese può comprare e gustare ai tavoli del nuovissimo "Marche", il ristorante-store inaugurato oggi dal presidente della regione adriatica, Gian Mario Spacca, a Dalian, città portuale di 6,2 milioni di abitanti della provincia di Liaoning, terzo porto cinese per importanza. È la prima piattaforma enogastronomica-logistica-culturale (all'interno del negozio c'è infatti anche un corner di promozione turistica e culturale della terra leopardiana) che la Regione Marche, grazie alla partnership con il colosso asiatico Anywide, intende replicare con lo stesso format in tutto il Middle e Far East. [...]
Via Mariano Pallottini
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